Pizzaofen Up&Down – 1 Kammer

Artikelnummer: Up&Down 4 Kategorie:

Beschreibung

Ausführung:
– Korpus aus Edelstahl u. lackiertem Stahlblech
– extra starke Steinwoll-Isolierung
– Sicherheitsthermostate
– Ofentür mit großer Sekurit-Glasscheibe
– nach oben schwenkende Ofentür
– analoge Temperaturanzeige
– getrennte Regelung von Ober- & Unterhitze

Backkammer:
– komplett aus Edelstahl
– mit doppelter Backkammerbeleuchtung
– mit regulierbarem Dampfabzug
– Backfläche mit feuerfestem Schamottstein ausgelegt,
für bessere Backergebnisse und zum Backen ohne Pizzablech
– für 4 Pizzen Ø 340 mm
– Innenmaße (BxTxH): 700 x 700 x 150 mm

Leistung:
– Temperaturbereich: +50° / +450°C
– Heizleistung Oberhitze: 4,2 kW
– Heizleistung Unterhitze: 2,4 kW

Anschluss:
– Anschlusswert: 6,6 kW
– Elektrischer Anschluss: 400 V / 50 Hz

Maße (BxTxH): 1090 x 1010 x 400 mm

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