Gabelteigmaschine – Kesselvolumen: 40 Liter / 35 kg Teig

Beschreibung

Ausführung:
– Korpus aus Stahl, weiß beschichtet
– Rührwerk, Kessel und Teigbrecher aus Edelstahl,
fest montiert (nicht hochklappbar)
– Sicherheitsabdeckung aus Edelstahl,
mit Mikroschalter zur Unfallverhütung
– besonders leise durch Reduziergetriebe in Ölbad
– leicht zu Reinigen
– ideal zur Herstellung von Pizza- u.a. Backwarenteigsorten

Ausstattung:
– inkl. 1 Gabel-Knethaken
– inkl. 1 Kessel (Ø 500 mm, H 220 mm),
für ca. 30 Liter / 25 kg Teig
– inkl. Timer (30 Minuten)
– inkl. 4 Lenkrollen,
2 davon mit Feststellbremse

Leistung:
– 1 Leistungsstufe: 1,1 kW

Anschluss:
– Anschlusswert: 1,1 kW
– Elektrischer Anschluss: 400 V / 3PH + PE / 50Hz

Maße (BxTxH): 590 x 930 x 875 mm